Peynirli sarımsaklı ekmekçikler...

Pazar sofraları,ve keyfi,sıcacık çaylar,gazeteler ve en güzeli uzayan muhabbetler....Yakışır pazar sofralarına yayılmacı ev politikası..Daha fazla yayılmak için daha fazla lezzet gerek....Birde.Fonda nostaljik müzik bu keyfi katmerler ,benden söylemesi...

Malzemeler

-Dilimlenmiş mümkünse bayat ekmekler
-250 gr rendelenmiş koyun peyniri
-1 yumurta
-1 çay kaşığı karabiber
-2 diş sarımsak
-1 çay kaşığı kekik
-5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
-Çeyrek demet maydonoz sapları koparılacak
-Tuz

Yapılışı

-İç harcı için öncelikle rende peynir,yumurta,tuz,karabiber bir kapta karıştırılır.En son küçük doğranmış maydonoz eklenir.

-Küçük bir kaseye sarımsaklar rendelenir ve zeytinyağıyla karıştırılır kekik eklenir.

-Ekmek dilimleri fırın tepsisine yağlı kağıt yaymak suretiyle dizilir

-Ekmeklerin üzerine zeytinyağı karışımından sürülür ve harç eklenir.Harcı keyfinize görün paylaştırın ben bol malzemeli severim mesela:)

-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri haifi kızarana dek pişirilir ki yaklaşık 10 dakika....

Afiyetle kahvaltıya eşlik ettirilir...