Güveçte Sucuklu Yumurta

Aile çok önemli son derece klişe bir cümle belki ancak eğer gurbet kuşuysanız sizin için klişenin ötesinde demek oluyor.Kahvaltıyı pekte hazetmeyen bir kişilik olmamın yanısıra söz konusu hafta sonu kahvaltıları olunca akan suları durduruyorum, birde sevdiklerim yanımdaysa tadından yenmiyor kendi adıma:)Maaile topandığımız ve sevdiceğimiz Ege nin boyundan büyük esprileriyle keyfini havaya rağmen katladığımız kahvaltıdan bu tarifim.İçine bi tutam aile kokusu koyun mutlaka çok daha başarılı oluyor...

Sadece yapımını yazsam yeterli olur diye düşünüyorum aile büyüklüğüne göre ayarlama işi sizde...


-Küçük güveçlere halka halka doğranan sucuklar yerleştirilir.

-Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına güveçler yerleştirilir.Sucuklar hafif hafif oynamaya başlayınca her birine bir yumurta kırılır.Eğer sulu seviyorsanız yaklaşık 2 dakika sonra çıkarın ancak benim gibi "aman o yumurtalar pekte oynamasın" derseniz dakika size kalmış.Ben yaklaşık 5 dakika fırında tuttum biraz fazlaca pişti sanırım 4 dakika ideal bunun için.Afiyet Olsun...

2 yorum:

  1. Sucuklar ve peynirler cok lezizdi halacik,ellerine saglık..
    "bil bundan bil de büyük fiyattan bil daha istelim"egecik;))

    YanıtlaSil
  2. Halasının işi ne yapcak tabi hem ona yapmıcak kime yapcak.Afiyet olsun kuzuma.öpüyorum mis kokulu:))

    YanıtlaSil