Pastırmalı Patatesli Omlet

 

 

 

Malzemeler 4 kişilik

 

 

- 4 yumurta

 

- 1 küçük boy patates

 

- 5-6 dilim ince kıyılmış çemensiz pastırma

 

- 2 tatlı kaşığı sıvıyağ ya da tereyağı

 

- 2 tatlı kaşığı süt

 

- Tuz

 

- Karabiber

 

Yapılışı

- Patatesi küçük küpler halinde doğruyoruz.Pastımaları incecik kıyıyoruz.

- 2 kaşık sıvıyağ ya da tereyağ da pataesleri kızartıyoruz.

- Yumurtaları geniş bir kapta iyice çıpıyor ve içine 2 kaşık sütü ve biraz tuz ile karabiberi ekliyoruz.

- Kızaran patateslere pastırmayı ekliyor bir kaç kez karıştırıyoruz. Tavada ki malzemeyi düzeltiyoruz.

- Yumurtaları ekleyip alt üst ederk pişiriyoruz.Afiyet olsun:)