Kurutulmuş Acı Biber Mezesi

Siz de mezeyi her türlü severim acıya asla hayır demem diyenlerdenseniz kesinlikle denemelisiniz.Asıl adı farklı anılsa da ben bu adı daha çok yakıştırdım.

 

 

Malzemeler

 

- 3-4 adet kurutulmuş acı biber

 

- 3-4 kaşık zeytinyağı

 

- 1 kase süzme yoğurt

 

- Tuz

 

 

 

Yapılışı

- Biberleri küçük parçalara ayırıyoruz.

- Zeytin yağını hafif kızdırıp biberleri içine atıyoruz.

- Yoğurdu bir kez kez çırpıyoruz.düz bir tabağa yayarak koyuyoruz.

- Üzerine çıtırlaşan biberleri zeytinyağı ile birlikte boşaltıyoruz.Afiyet olsun:)

Not: Ben bu meze için tuz kullanmadığım için eklemedim.Siz eğer isterseniz biraz yoğurda ekleyebilirsiniz.