Sebzeli Mercimek Çorbası...

Klasik olmasına karşın vazgeçemediğim çorbadır kendileri.Sebzeleri zamanla değiştire değiştire şu an ki tadına eriştim.Mercimek başlı başına protein deposu,bide sebzeli olursa....

Malzemeler

1,5 su bardağı kırmızı mercimek

yarım avuç kadar sarı mercimek

1 tatlı kaşığı salça

1 adet kabak (küçük boy)

2 adet kuru soğan
1 adet patates (küçük boy)
1 veya 2 havuç büyüklüğüne göre
Sıvıyağ
Tuz
Kırmızı toz biber
Su

1-Öncelikle soğanın birini ınce yani yemeklik doğruyoruz.

2-Yağı tenceremize koyup ince soğanları bırkac kez çeviriyoruz ve salçayı ekliyoruz.

3-Havuç,kabak,patates ve diğer soğanımızı buyukçe parçalara ayırıp tenceremize ekliyoruz ve hemen ardından süzülen mercimeklerimizi koyuyoruz.Birkaç kez çevirip birbirine karışmasını sağlıyoruz.

4-Son olarak tuz,toz biber ve üzerini örtecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

5-Tüm malzemeler pişince robottan geçirip bir taşım daha kaynatıyoruz...Afiyet olsun...