TAVUK SUYUNA MANTAR ÇORBA

TAVUK SUYUNA ÇORBA
MANTAR ÇORBA
EN PRATİK ÇORBA


Ramazan için alternatif bir çok tarife ihtiyaç duyduğumuz kesin. Çorba kültürümüzde şüphesiz ki önemli bir mihenk taşı. Yapımı basit lakin lezzetli bir tarif vereceğim birazdan sizlere.

Tavuk suyu vitamin açısından oldukça zengin olan bir besin.Misafir geldiğinde sunum olarak sizi rahat ettireceği gibi lezzet olarakta tebrikleri kabul etmenizi sağlayacak.

D vitamini açısından zengin olan mantarın tavuk suyu ile buluşması doyuruculuğu arttırıyor.ayrıca uzmanlarca kanıtlanmıştır ki mantarda bulunan bu vitamin diyabet,yüksek tansiyon ve kanser gibi hayati hastalıkları da önlemeye yardımcı oluyor.

Bir hatırlatma yapmak isterim ki doğadan bilinçsizce toplanan mantarlar ölümcül sonuçlar doğurabilir.Bu sebeple tüketimi ne kadar önemliyse türü de aynı derecede önem teşkil etmekte.

Benzer malzemelerle yapabileceğiniz çorba tariflerim için resmin altındaki linkleri tıklayarak inceleyebilirsiniz.


 Yaz da olsa çorba olmadan olmaz diyenler için gelsin bu tarif:)




Kimyonlu Tavuk Çorbası

Mantarlı Çakma İşkembe Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası


Tavuk Suyuna Mantar Çorbası Tarifi Malzemeler;

- Bir paket kültür mantarı

- 6 su bardağı tavuk suyu

- 2 tepeleme tatlı kaşığı un

- 1,5 çorba kaşığı tereyağı

- Tuz

- Bir kaç dal ince kıyılmış maydonoz

- Karabiber

Tavuk Suyuna Mantar Çorbası Yapım aşamaları;

- Mantarları küçük küpler şeklinde doğruyoruz.Küçük bir tavada çok az sıvıyağ ile soteliyoruz.

- Tereyağını çorba tenceremizde eritiyoruz ve unu ilave edip kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Çok karartmamaya özen gösterelim:)

- Kavrulan una tavuk suyunu ekliyor ve topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz. Eğer topaklanma olursa blendırdan yardım alabilirsiniz.

- Sotelenen mantarları ekliyoruz.Tuz ve karabiberini ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.

- Pişen çorbamıza son olarak kıyılmış maydonoz ilave edip sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun...


En Nefis Çorbalar
Pratik Tarifler
Çorba Tarifleri
İftarlık Tarifler


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder